Sim, é verdade. O cafezinho que conquistou a Santa Sé saiu da Fazenda Araquan, localizada entre Mucugê e Ibicoara. Luca Allegro, cafeicultor e responsável pela marca Latitude 13, tinha um cliente na Inglaterra e mandava frequentemente grãos para ele. O produto viajava no container de um navio e chegava à Europa ainda sem torrar (para não comprometer o sabor da bebida).
Já no Reino Unido, o próprio comprador torrava os frutos. Um dia ele ficou sabendo de uma chamada pública do Vaticano para selecionar cafés e decidiu inscrever os grãos da Chapada. Não deu outra: Bento XVI, o santo padre de Roma na época, caiu de amores pela produção baiana e a escolheu para seu desjejum.
“Fornecemos esse café para o Vaticano por aproximadamente quatro anos. Foi entre 2009 e 2013 mais ou menos”, afirma Allegro. A parceria foi interrompida porque a logística era complexa e o lucro não era tão grande.
Se você ficou curioso, saiba que o sagrado cafezinho continua sendo produzido no Brasil. Por aqui, ele é vendido sob o nome Latitude 13 Gran Reserva Orgânico.
FONTES: Lucca Giovanni Alegro, responsável pela marca Latitude 13 e mestre em Comércio Exterior; livros Guia de Curiosidades Católicas, de Evaristo Eduardo de Miranda; Dicionário Gastronômico Café com suas Receitas, de Giuliana Bastos; site capuchinhos.org.
